参须当归炖猪心【38度金门高梁酒】

入秋后气温渐渐的转凉,此时最适合来一道温补的药膳,参须当归炖猪心,也是我经常炖煮给全家吃的药膳汤,它有补血,增强体力的功效,汤头清香不燥热,女性喝更有调经的功效,可说是一道不错的汤品哦!
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材料单

  1. 1颗猪心
  2. 15g蔘鬚
  3. 2片当归
  4. 5颗红枣
  5. 适量枸杞
  6. 2大匙38度金门高梁酒
  7. 适量水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    猪心切半清理里面的血块后再清洗干净切成略有厚度的薄片,把所有的药材稍为冲洗一下,再全部放进锅子里加上高梁酒跟适量的清水,一起放入电锅里,外锅放入2杯水一起炖煮!
    参须当归炖猪心【38度金门高梁酒】的加工步骤
  2. 第二步:
    炖煮好的 蔘鬚当归猪心汤 再加上盐巴调味既可
    参须当归炖猪心【38度金门高梁酒】的加工步骤
  3. 第三步:
    一锅美味好喝的蔘鬚当归汤完成了!
    参须当归炖猪心【38度金门高梁酒】的加工步骤
  4. 第四步:
    简单又好喝的药膳汤,有机会也来试试看哦!
    参须当归炖猪心【38度金门高梁酒】的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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