咖哩猪排_牛头牌咖哩新时代
是用咖哩去醃猪排肉唷~不是猪排沾咖哩酱!!!吃起来浓浓的咖哩味~真棒!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
用拍肉器将梅花肉拍打后加入米酒按摩去腥
- 第二步：
- 第三步：
加入牛头牌咖哩炒酱后按摩醃1个小时以上
- 第四步：
- 第五步：
- 第六步：
将醃好的猪排肉沾上一层薄薄的面粉后,取一颗蛋量的蛋液,均匀裹上，然后在沾取地瓜粉后静置3分钟返潮后,再次沾取地瓜粉后抖下多余地瓜粉下锅油炸(等待返潮时记得先热油锅)
- 第七步：
- 第八步：
低温油炸至肉熟后再将火微转大逼出多余油脂,待稍凉后切块
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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