猪肉
猪肉按各部位有不同的名称,如:里肌、后腿、梅花、五花、松阪猪、嘴边肉等,除了伊斯兰教与犹太教徒不食用外,是全世界最普遍的肉品之一;猪肉的料理方式相当多样化,也是腌制、罐头肉类的主要来源之一。猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,具有补虚强身,滋润皮肤的作用。
培根猪肉广岛烧[统一面创意料理]
看着美食节目不自觉的好想吃广岛烧,但好怕排队的长龙跟吃个饭就带回整店的烧烤味,不如翻翻冰箱花个不到15分钟就简单轻松做出自家特制美味的广岛烧.
蒜苗地瓜炖猪肉✿淬酿开运年菜
蒜苗盛产季时,新鲜青蒜的辛香味,适合做重口味的料理,将蒜苗红烧猪肉呛绍兴酒,加入和风鲣鱼酱油的提味和甘甜红地瓜的结合,真是香气十足,让猪肉油花不油腻又好吃,很下饭的一道猪肉料理喔~