猪肉

煮一锅~红白萝卜滷肉🍜

一早到市场买了一条大白萝卜,才10元,超开心的,天冷白萝卜好吃又便宜,非常适合做料理,加入红萝卜,天然释放蔬菜甜味,红白相间也增添料理的颜色。

日式角煮

日式角煮,是原自于中国杭州的名菜东坡肉传至日本经由一些调整后演变而成的猪肉料理,听其名会觉得好像有点难做,但其实并不然,打开冰箱,材料只要五花肉和白萝卜,配上一般家庭常用的调味料,花一点点时间,简简单单就可以完成这道料理,口感嚐起来清爽不油腻,连我这个对油腻料理敬谢不敏的人都不自觉地多扒了几碗饭,今天分享给你(妳),请务必试试:)。

泡菜辣炒猪

新手不败的白饭杀手 不用怀疑!步骤食材都超简单! 香气十足又开胃的泡菜辣炒猪 让人大喊「马西索友」! 详细影片资讯:

豉汁蒸排骨

咸香回甘的豆豉香、肥瘦恰到好处的小排骨、 蒸到软烂又浓郁的口感,超级美味! 小排骨的肉质软嫩不甘柴,而且肉比骨多,很适合用来做排骨料理喔! . Laura's Kitchen 萝拉厨房 完整图文食谱:

猪肉满福堡 (肉排製作)

从小就很爱吃麦当老的猪肉满福堡,特殊调味的猪肉排搭配香软的马芬,起司融化在猪肉马芬荷包蛋之中,有一种说不出的迷人滋味! . Laura's Kitchen 萝拉厨房 完整图文食谱:

红酒醋香烤猪五花

用红酒和俗称英国黑醋的伍斯特酱烤五花肉,虽然准备的时间比较长,但烤出的五花肉充满果香,酸甜微辣的滋味,配上一杯啤酒,一定是一片一片停不下来。

盐曲松坂肉

单单只撒上盐曲的肉加热后,盐曲会将食材的蛋白质转换成美味成分的胺基酸了。让肉质变的更柔软、更美味,简单料理没负担。 PS.盐曲量为主食材的2%~3%量即可