猪肉
猪肉按各部位有不同的名称,如:里肌、后腿、梅花、五花、松阪猪、嘴边肉等,除了伊斯兰教与犹太教徒不食用外,是全世界最普遍的肉品之一;猪肉的料理方式相当多样化,也是腌制、罐头肉类的主要来源之一。猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,具有补虚强身,滋润皮肤的作用。
家常料理系列-麻油松阪猪
微凉的天气,来碗浓郁的麻油松阪猪再适合不过,麻油与米酒烹煮过后的香气,搭配松阪猪特有嚼劲口感,结合后成汤汁浓郁香甜,拌面线、配白饭也都非常适合营养好吃,学会这道料理,可以温暖你整个冬天。 【达米肉铺】 /
蜜汁叉烧饭(气炸锅料理)
电影食神中,周星驰饰演的史提芬周,落难时曾遭莫文蔚饰演的火鸡赠了一碗叉烧煎蛋饭,他在结局食神大赛中做出一碗叉烧煎蛋饭,就叫「黯然销魂饭」 欢迎加入我的Facebook 社团「妈咪爱料理」
低醣厨房-豆乳豚肉锅
减醣人最爱来到冷冷的寒冬,因为可以天天吃锅(笑) 涮涮锅、麻辣锅、酸白菜锅...各种选择!今天来点不一样的日式风味,浓郁豆乳香搭着炖煮入味的食材,甚至不需额外调味沾酱,吃完味蕾肚皮都满足了😋