猪肉
猪肉按各部位有不同的名称,如:里肌、后腿、梅花、五花、松阪猪、嘴边肉等,除了伊斯兰教与犹太教徒不食用外,是全世界最普遍的肉品之一;猪肉的料理方式相当多样化,也是腌制、罐头肉类的主要来源之一。猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,具有补虚强身,滋润皮肤的作用。
红凤菜猪肉卷 佐腐乳芝麻酱
夏天想凉凉的吃红凤菜,可以用这个方法! 大部分的人会将红凤菜和姜丝及麻油一起炒,此法除了可以降低红凤菜属性偏凉的问题外,还可以减少它的野菜味。我的配料也差不多,把姜丝卷起来生吃,并且把麻油变成沾酱,刚好前几天在家吃火锅,剩下很多火锅猪肉片,就把他们一起卷起来了~ 同步更新在:
(KssurperGo厨房)猪肉味噌汤(白玉萝卜)
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谷盛绿咖哩-绿咖哩洋葱猪肉滑蛋盖饭
一提起咖哩与泰国就会联想起泰国料理-绿咖哩,绿咖哩又称为青咖哩,是用香茅、绿辣椒、罗勒、茴香、南姜等等的天然食材一起熬煮而成,榖盛推出「速食绿咖哩」提供了在短短料理时间内即可烹调出美味的泰国风味-绿咖哩,绿咖哩适合与各种肉类或海鲜一起烹调,一起用绿咖哩、洋葱、猪肉、鸡蛋来个泰式风味的日式盖饭吧~