椒麻猪肉炒三丝
豆油伯椒麻酱很好料理，尤其是用在中式餐点的炒类，任何的快炒加一点椒麻酱，可以提味又提香，我家的调味有好多款，中式调味就属豆油伯的商品最多啦～ 欢迎你们尝试看看！ 又是一道下饭好料理，新手好上手。其实不只三丝，有好几丝，口感超丰富喔！ 【美味图文】：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将所有材料切成同长的长度，建议以豆乾为基准。 (豆干记得先横片再切片，会更细。)
- 第二步：
热锅热油(香油)爆蒜片，香气出来后放入猪肉丝，依序再一起放入红萝卜丝、黑木耳丝、豆干丝，接着请扮炒，让猪肉熟了，其他食材也香喷喷。
- 第三步：
中间空出一块空间，适量再一点油(一般油即可)爆香椒麻酱，接着拌炒后再加入酱油和糖调味。最后可以洒点胡椒粉提味。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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