香麻蛋
鸡蛋原来还能这么做，家庭版鱼香烘蛋，好吃下饭，吃一口就上瘾，夏日到来，闷热难耐的天气让人没食慾，两餐做一餐吃，这时候来份充满花椒香气的香麻蛋早午餐，微辣带麻的气味在舌尖呈现，唤醒了还在沉睡的味蕾。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
软欧包或吐司以小火干锅烘烤。 註：可以在面包表面喷上少许水，会有外酥内软的口感。
- 第二步：
烤出双面金黄即可。
- 第三步：
同锅，加入香麻酱。 註：香麻将可用自己喜欢的辣椒酱或椒麻酱替代，凡开胃的都辣酱都可以。
- 第四步：
等锅的热气带出椒麻香后加入鸡蛋，鸡蛋煎熟即可。
- 第五步：
用剩余的香麻酱(油)将火腿加热。
- 第六步：
将所有食材组装后，开胃又营养的香麻蛋早午餐就完成啰！ 註：以橄榄油兑上香麻酱的油便成了面包沾酱，淡淡的椒麻香气会让人一口接一口。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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