有心食谱：香煎法式里肌排
简单烤製料理！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将法式里肌排用白酒、盐、白胡椒腌渍。
- 第二步：
热锅，用奶油将猪排大火两面煎上色，再放入180℃预热之烤箱，烤8分钟。
- 第三步：
马铃薯去皮后入水煮到熟透，取出沥干水份，并放入碗内，用捣泥器把马铃薯捣成泥，捣碎过程中加入牛奶，最后加入适量盐及白胡椒粉调味。
- 第四步：
将马铃薯泥及猪排摆盘，香煎法式里肌排即可上桌。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
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