法式第戎芥末猪排
风味独特的法式芥末酱与香煎肉嫩的猪排，料理步骤其实可以非常简单。轻鬆料理，在家也能享受美味优雅的法式餐点喔！ 小曹的Facebook欢迎大家来聊聊~~ ❤
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
猪大排用肉锤或刀面拍鬆备用。
- 第二步：
将所有腌料均匀涂抹在猪排上，放入冰箱腌2小时备用。
- 第三步：
将蜂蜜芥末酱调匀。
- 第四步：
腌好的猪排用奶油煎熟上色即可，如有喜欢的配料，可同时香煎一起摆盘。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.第戎芥末酱（Moutard de Dijon)本身就有咸度，可看自己口味调整。2.没有鲜鲜迷迭香，可用干燥的代替，各大卖场均有贩售。
3.美乃兹的部分，我是使用美式的，酸甜度较低，如果用台式的甜度高，蜂蜜的使用要降低。
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