猪肉炒鲜蔬（四喜临门，诸事如意）
这是简单的快炒，但是加入很多种颜色的蔬菜，看起来喜气洋洋！四种切丝的食材，加进去一起快炒，不费力就能上桌。谁说过年就一定要大鱼大肉呢？清淡的食材，也能带来过年的喜气喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将薄肉片数片重迭后，切成更细的肉丝。
- 第二步：
将腌肉酱汁调均匀后，加入肉丝抓匀，置于冷藏腌半小时以上。
- 第三步：
四季豆斜切成细条；黄、红椒去籽后切丝备用；蒜瓣拍裂去皮备用。
- 第四步：
适量油微热锅后，先下蒜瓣煸出香气。
- 第五步：
加入猪肉丝炒至5、6分熟。
- 第六步：
加入四季豆拌炒一下，接着加入一些水，加盖闷煮至水沸后，小火煮1分钟。
- 第七步：
开盖后，加入红、黄椒拌炒一下。
- 第八步：
调味：加入酱油一小匙，盐适量，康宝鲜味炒手一点点。然后拌炒均匀。
- 第九步：
美味上桌。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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