特色猪肉丼
下次再买猪肉 你就像我这样做好吃下饭又开胃，原本是想说家里刚好有冷冻猪肉片，做个寿喜烧之类的东西，后来干脆来做丼饭吧。 基本上就是把材料都备好，然后一一的放下去煮，最后盖在饭上就完成了，是我觉得还蛮容易的烹任，美中不足的是我觉得酱汁有点太少，导致于吃起来有点干后然后就是我想弄个滑蛋的感觉，可是太熟了就变成碎碎的，之后再来调整吧。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
火锅肉片解冻之后，加入日式酱油跟味醂腌渍一下。 葱切成葱花，洋葱切条。 (蛋是之后才决定加的，蛋打成蛋液。)
- 第二步：
热锅下一点点油，肉下锅去炒。
- 第三步：
炒到上色、熟了之后就先盛盘备用。
- 第四步：
原锅放入洋葱，炒软让它释放出甜味。
- 第五步：
然后就可以把肉倒回去锅子，搅拌一下，加入蛋液跟葱花。
- 第六步：
装好白饭，就可以把煮好的料铺上去，如果还有葱花也可以再撒一点。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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