日式照烧豆腐肉卷

常见的猪肉片和豆腐,结合在一块,用日式照烧酱调味,为餐桌增加点变化~ 外鲜内嫩超好吃! 部落格版:
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材料单

  1. 250猪五花肉片
  2. 300板豆腐
  3. 少许葱花
  4. 少许熟白芝麻
  5. 1.5油
  6. 1大匙[照烧酱]酱油
  7. (或料理酒)[照烧酱]味霖
  8. (或砂糖)[照烧酱]蜂蜜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    豆腐切成和肉片同样数量的小块,用肉片把豆腐卷起来。
    日式照烧豆腐肉卷的加工步骤
  2. 第二步:
    热油,将肉卷煎到两面上色。(因为豆腐煎的过程会不断出水,所以最好用大一点的锅子,所有肉卷同时下去煎,可以上色得比较漂亮。)
    日式照烧豆腐肉卷的加工步骤
  3. 第三步:
    淋上[照烧酱],开大火收汁到浓稠、肉卷上色均匀。
    日式照烧豆腐肉卷的加工步骤
  4. 第四步:
    起锅,撒上适量的白芝麻、葱花即成。
    日式照烧豆腐肉卷的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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