【OL醉爱厨房】自家港式叉烧
相信有下厨的人，也有自家製叉烧的配方．而我也在多番改良之下，调出最合自己口味的配方，一直沿用至今． 无论怎样，自家出品是品质保障，不会有鬆肉粉，也没有人造色素，肉质也一定是绝佳的梅头扒．
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将腌料拌匀，均匀抺在猪扒上，放入雪柜，腌一晚．焗炉预热至200度，麦芽糖加水，涂在猪扒上．焗20分钟，翻转再焗20分钟至全熟．
- 第二步：
放凉，切开上碟即可．
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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