猪肉寿喜烧丼饭《一锅到底》
八月底的天气 还是炎热的很☀️ 买菜前一阵骚动～ 因疫情扩散导致根本无法出国避避暑💦 开始怀念起邻近的日本旅游⋯⋯ 还是转进顶好～打起精神做饭比较实在
1402 阅读
18 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
洋葱切丝，洗净备用 蒟蒻切开，变成条状，不要一朵朵 双菇切尾，洗净拨开备用 梅花猪肉片，切成一口大小
- 第二步：
冷锅冷油中火，放入洋葱拌炒约略3分钟
- 第三步：
放入双菇菇，拌炒3分钟，火太大可以关中小火
- 第四步：
把洋葱、双菇移到一旁， 放入梅花猪肉片拌炒2分钟， 倒入味霖，酱油，白糖，白开水 搅拌均匀
- 第五步：
加入蒟蒻丝拌炒，开中火煮滚 试喝汤汁味道够味道吗？ 适自己喜欢的口味添加调味料
- 第六步：
加入辣椒、煮滚后， 需要小火炖煮5分钟后关火静置
- 第七步：
等要吃之前再度开火煮滚 淋上1/2蛋液，盖上锅盖20秒 在淋上剩余蛋液，盖锅盖关火 闷30秒，即可淋在饭上
- 第八步：
第二次蛋液闷30秒后的状态 第二次蛋液不用到全熟哦 要吃之前都有余温会继续加热
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复