酱烧猪肋排
咸香美味,让人允指回味的酱鲁肋排,千万别错过了 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 欢迎莅临我的粉丝团"Sidney的厨房乐园"后/
1946 阅读
17 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
肋排洗净沥干之后, 锅中放入少许油,放入蒜头与姜片炒香
- 第二步：
放入猪肋排,翻炒至肋排上色,香气释出
- 第三步：
加入一大匙冰糖
- 第四步：
翻炒至冰糖融化
- 第五步：
加入绍兴酒两大匙
- 第六步：
乌醋两大匙
- 第七步：
酱油三大匙
- 第八步：
水6-8匙(水量依个人口味以及焖煮时间长短去自行斟酌)
- 第九步：
摆上葱与辣椒,盖上锅盖,小火焖煮
- 第十步：
约焖煮30分钟,至肋排骨肉分开,(记得焖煮过程中,检视锅中酱汁量,预防烧干)
- 第十一步：
即可起锅上桌, 上桌前可以撒上葱丝与白芝麻做装饰, 增加风味与视觉感
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复