日式姜汁烧肉
美食教程，家常菜日式姜汁猪排，简单美味好吃不贵，巨开胃！酱香浓郁的日式家庭美味，生姜猪肉烧。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
五花肉片用地瓜粉或太白粉抓腌，备用。
- 第二步：
热锅热油后，五花肉片中大火炒至变白后，再加调味料(否则容易有臭猪肉味)。
- 第三步：
猪肉变白后，加入清酒(or米酒)、酱油、味醂、姜末均匀拌炒。再加入洋葱丝拌炒后，加入适量热开水煮滚，中小火盖锅闷煮10分钟。 - 第四步：
熄火，撒上白芝麻。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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