《eagle的厨房》泰式酸辣酱-涮肉片

食是一种幸福,品味是一种情趣。
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材料单

  1. 适量香菜
  2. 半斤梅花猪肉
  3. 100g【泰式酸辣酱】糖
  4. 60g【泰式酸辣酱】蒜头
  5. 50g【泰式酸辣酱】红辣椒
  6. 200g【泰式酸辣酱】鱼露
  7. 200g【泰式酸辣酱】柠檬汁
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    泰式酸辣酱:蒜头去皮,和全部材料放在果汁机里打碎。
    《eagle的厨房》泰式酸辣酱-涮肉片的加工步骤
  2. 第二步:
    香菜洗净切段备用。
  3. 第三步:
    猪肉切薄片后放入滚水中烫熟后,连同香菜放入盘内,淋上4大匙泰式酸辣酱就OK了。
  4. 第四步:
    剩余的酸辣酱装瓶放入冰箱存放。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
很容易烹调的一道泰式料理。欢迎参观《eagle的厨房》:
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