嫩姜丝洋葱烧松阪肉片

在市场看到卖嫩姜的摊贩,忍不住买了一根回来做嫩姜丝洋葱烧肉,嫩姜丝与洋葱炒软搭配肉片咸香下饭又带有甜辣滋味!
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材料单

  1. 一份松阪肉切片
  2. 4/1颗洋葱切丝
  3. 一份嫩姜切丝
  4. 15ml酱油
  5. 15ml有机素蚝油
  6. 适量太白粉水
  7. 30ml米酒
  8. 30ml味霖
  9. 30ml水
  10. 15ml乌醋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    不沾锅不放油,直接放入松阪肉片炒至反白
    嫩姜丝洋葱烧松阪肉片的加工步骤
  2. 第二步:
    肉片炒至反白肉汁收油份出来时放入嫩姜丝与洋葱丝拌炒
    嫩姜丝洋葱烧松阪肉片的加工步骤
  3. 第三步:
    炒到洋葱丝,嫩姜丝变软
    嫩姜丝洋葱烧松阪肉片的加工步骤
  4. 第四步:
    倒入所有调味料
    嫩姜丝洋葱烧松阪肉片的加工步骤
  5. 第五步:
    调味料酱汁滚后,盖上盖子焖煮5分钟
    嫩姜丝洋葱烧松阪肉片的加工步骤
  6. 第六步:
    开盖子稍微炒至收汁
    嫩姜丝洋葱烧松阪肉片的加工步骤
  7. 第七步:
    倒入太白粉水勾芡,不喜欢勾芡可省略
    嫩姜丝洋葱烧松阪肉片的加工步骤
  8. 第八步:
    最后撒上少许白芝麻点缀。完成
    嫩姜丝洋葱烧松阪肉片的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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