奶香马铃薯炖肉

用牛奶做的炖肉,不是用奶油欧, 所以热量不会很高欧, 满满的奶香,酱汁又下饭, 超好吃的啦! 有朋来作客,做这道料理超有面子的啦。 用简单的料理方式,让自己也能品尝到餐厅的风味🌸
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材料单

  1. 150克猪肉(后腿肉)
  2. 半颗马铃薯
  3. 适量盐巴
  4. 1/3根红萝卜
  5. 适量白胡椒粉
  6. 1/4颗花椰菜
  7. 少许黑胡椒粒
  8. 1/4颗洋葱
  9. 两颗蒜头
  10. 300克牛奶
  11. 50克水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1. 猪肉切小块状 / 洋葱切块 / 花椰菜洗净切朵状 / 红萝卜、马铃薯切小块状 / 蒜头切丁备着。
    奶香马铃薯炖肉的加工步骤
  2. 第二步:
    2. 准备一个锅子倒入一点点的油,下蒜头、猪肉偏香至七分熟盛起备着。
    奶香马铃薯炖肉的加工步骤
  3. 第三步:
    3. 上锅继续使用,先下洋葱丁偏香。
    奶香马铃薯炖肉的加工步骤
  4. 第四步:
    4. 再下马铃薯、红萝卜、花椰菜、牛奶、水。
    奶香马铃薯炖肉的加工步骤
  5. 第五步:
    5. 拿一个锅盖闷至5-7分钟。
    奶香马铃薯炖肉的加工步骤
  6. 第六步:
    6. 最后再下猪肉、调味料,拌至均匀就完成啰✅
    奶香马铃薯炖肉的加工步骤
  7. 第七步:
    完成✅
    奶香马铃薯炖肉的加工步骤
  8. 第八步:
    完成✅
    奶香马铃薯炖肉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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