高丽菜干鱿鱼炖肉

鱿鱼干烧肉太香了,肥而不腻,肉香浓郁,隔着三条街也能闻到香味!高丽菜干的甘甜脆口,用来炖肉,口感风味更加层 加上干鱿鱼的独特风味,光看就让人口水直流
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材料单

  1. 600克五花肉
  2. 80克高丽菜干
  3. 半只干鱿鱼
  4. 20克蒜头
  5. 10克辣椒
  6. 3大匙蚝油
  7. 3大匙米酒
  8. 1大匙冰糖
  9. 1匙胡椒粉
  10. 适量水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1、高丽菜干洗净泡水30分钟沥干,干鱿鱼先泡水2小时软化切条 2、五花肉切适当大小
    高丽菜干鱿鱼炖肉的加工步骤
  2. 第二步:
    3、将五花肉干锅煸出油脂取出备用
    高丽菜干鱿鱼炖肉的加工步骤
  3. 第三步:
    4、再放蒜、辣椒炒香,放鱿鱼、高丽菜干炒香
    高丽菜干鱿鱼炖肉的加工步骤
  4. 第四步:
    再放五花肉,加入所有调味料,翻炒均匀
    高丽菜干鱿鱼炖肉的加工步骤
  5. 第五步:
    5、炒好后,放入电饭锅、加水约没过食材的8分满,煲汤模式炖须即可
    高丽菜干鱿鱼炖肉的加工步骤
  6. 第六步:
    美味上桌
    高丽菜干鱿鱼炖肉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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