干鱿鱼
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[年菜] 节节高昇(冬笋鱿鱼蒜汤)

[年菜] 节节高昇(冬笋鱿鱼蒜汤)

冬笋是冬天才会出现的笋子，因为靠近过年，所以长辈常拿来煮这道过年喝的汤--冬笋鱿鱼蒜汤。笋子内部组织是ㄧ节ㄧ节的，故取名这道汤[节节高昇]～^^b
汤
鱿鱼螺肉蒜

鱿鱼螺肉蒜

食是一种幸福，喜欢吃鱿鱼又不知道怎么做的，可以试试这个做法，蒜香浓郁，鲜美无比，这样子做的鱿鱼真的太香了，学会了就是你的拿手菜呢。
猪肉
干炒鱿鱼螺肉蒜

干炒鱿鱼螺肉蒜

螺肉罐头通常都是用来煮汤的~不然就是凉拌配着姜丝吃!拿来干炒却有不同的风味,又是一道下饭的好菜!至于食材大小可依个人习惯,作者我喜欢大口吃肉的感觉,所以食材切法都会大块些! *如要加干香菇一起炒也可以喔!
贝类
客家新炒

客家新炒

>_<||| 糟糕！做菜少了五花肉！ 桂冠燕饺，肉感十足，软嫩Q弹，小炒、酱爆，滷煮、料理做菜，也不怕煮太久会老掉，风味加分！
客家
古早味油饭

古早味油饭

做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
油饭
▊雪莉小厨房。酥烤干鱿鱼 ▊

▊雪莉小厨房。酥烤干鱿鱼 ▊

干鱿鱼除了客家小炒外，就没别方法料理吗？ 那要不要试试看～ 只用烤箱烤过的干鱿鱼， 烤的时候散发出阵阵的香气， 吃的时候嘴内都是~~ 满满鱿鱼经这风干后的香．咸味和海味， 这道最适合在泡茶的时候一起吃， 口感真是讚！
软体海鲜
鱿鱼小封

鱿鱼小封

小琉球的当地风味菜，鱿鱼小封，在卤肉中多加了海味，鱿鱼和干贝下去卤，滋味鲜香浓厚，五花肉丰厚软嫩咸香滑口，搭上鱿鱼、干贝富嚼劲的口感，来上一碗白饭保证欲罢不能。
猪肉
家常客家小炒

家常客家小炒

广式爆炒鲜鱿，想要鲜嫩又入味？教你一招，出锅好看味美越吃越香，一道简单又下饭的客家小炒 有嚼劲的鱿鱼条配上煸得金黄的猪五花及豆干，加入灵魂酱汁拌炒入味，再洒上一抹绿点缀，色、香、味俱全，让人忍不住多扒两碗饭！
热炒