葱烧猪肉丼饭
首次尝试在丼饭上加颗日式温泉蛋，成功！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材:洋葱切丝,舞菇去蒂
- 第二步：
准备1000CC煮开后关火,加入300CC冷水,将鸡蛋置入,静置12分钟
- 第三步：
热油锅,爆香蒜头及洋葱,并将洋葱炒软
- 第四步：
接着放入舞菇续炒香
- 第五步：
加入酱油及味琳拌炒
- 第六步：
加入猪肉片炒熟,并加点米酒去腥
- 第七步：
加入一碗水及柴鱼片,至滚后即可关火,此时温泉蛋也差不多好了~~
- 第八步：
淋在白饭上,洒点白芝麻,再将温泉蛋打进去,洒点青葱,就完成了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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