南瓜猪肉咖哩

南瓜营养美味~但是孩子不爱吃~只好想尽方法把南瓜隐藏在香浓的咖哩料理~吃到营养享受美味尽在不知不觉中....呵.呵 ..妈咪的小心机
xinshipu 1075 阅读

材料单

  1. 洋葱丁100克
  2. 红萝卜丁80克
  3. 马铃薯丁250克
  4. 猪肉丁300克
  5. 南瓜泥200克
  6. 咖哩粉2大匙
  7. 水800ml
  8. 咖哩块3块
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备食材
    南瓜猪肉咖哩的加工步骤
  2. 第二步:
    锅内先加少许油~炒洋葱
    南瓜猪肉咖哩的加工步骤
  3. 第三步:
    然后放入红萝卜一起下去炒
    南瓜猪肉咖哩的加工步骤
  4. 第四步:
    再加入猪肉丁
    南瓜猪肉咖哩的加工步骤
  5. 第五步:
    最后放马铃薯下锅
    南瓜猪肉咖哩的加工步骤
  6. 第六步:
    用少许咖哩粉先把食材炒出香味 ( 这步骤也可省略 )
    南瓜猪肉咖哩的加工步骤
  7. 第七步:
    加南瓜泥和适量的水 ( 水量淹过食材再多一点点 )
    南瓜猪肉咖哩的加工步骤
  8. 第八步:
    步骤7煮滚后转小火~闷 5 分钟让食材熟透
    南瓜猪肉咖哩的加工步骤
  9. 第九步:
    用筷子或锅铲试试红萝卜软硬度~到九分熟就可加入咖哩块~等到咖哩块完全融化就可以上桌囉
    南瓜猪肉咖哩的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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