蒜泥白肉
蒜泥白肉简单好吃又好吃，学会了大家都夸你是大厨。 炎夏不想开火？用电锅也能做蒜泥白肉！这次还加码用中药「沙姜」增香，蒸好的肉汁再用来电锅炖汤~ 🍖
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
米酒、葱、姜、蒜抓出汁水，与猪肉、盐、山柰粉、胡椒粉一同腌制
- 第二步：
摆上南瓜，淋上香油并用电锅蒸煮(外锅放1杯水)
- 第三步：
检查南瓜和猪肉的熟度，可依需要回锅蒸煮
- 第四步：
带有淡淡香气的蒸肉
- 第五步：
待冷却后斜刀切薄片
- 第六步：
肉汁和软骨可用于炖汤或熬粥
- 第七步：
蒜末等酱料调匀，冷藏备用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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