香味肉燥
香味四溢，老娘又说我了，说我买了一堆肉，说我不会过，我拿买的肉做了2份肉燥饭，老娘吃的比谁都香。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
饺肉过清水冲ㄧ下，放入干净的锅子。
- 第二步：
大香菇清洗干净。
- 第三步：
大香菇切成丝状，在切碎放入饺肉锅里。
- 第四步：
瓜仔肉罐头，拿出几个切碎放入锅里，可以倒入ㄧ些罐头里的汤。
- 第五步：
蒜头用刀子拍扁，拨皮清洗干净切碎，放入锅里。
- 第六步：
放入少许的香菇素蚝油，黑豆酱油，味醂，香油，水果酢和一小匙的乌醋搅拌均匀。
- 第七步：
放入电锅里，外锅ㄧ杯水。
- 第八步：
等食材全熟后完成，用汤匙拌一下就可以放在白饭上。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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