酸辣猪肉片
我一直很喜欢吃东南亚那酸酸甜甜的料理，尤其又带有丰富水果清香和坚果香气的料理； 今天要和大家分享的料理叫做酸辣猪肉片，这是一道结合凉拌菜口感与口味，但却又可以吃到大量蛋白质料理，虽然作法非常的简单，但是口感和视觉却是相当丰富，你也快点来试试看吧。，欢迎大家到我的粉丝专页：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
首先将猪肉片与米酒和太白粉均匀混合腌製后备用。
- 第二步：
再来把酱汁(鱼露、酱油、白胡椒、糖、水)混合，并搅拌均匀。
- 第三步：
准备一个水锅，将水煮滚后把猪肉片下锅烫熟后，将猪肉片捞起、沥干备用。
- 第四步：
接着将芹菜切段；小黄瓜、辣椒、洋葱切丝后备用。
- 第五步：
再来将猪肉片、生菜丝与酱汁均匀混合后就可以盛盘了。
- 第六步：
盛盘后再洒上花生粉就完成了喔。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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