力力随意煮-泰式打抛肉

步骤

1. 第一步：
   不沾锅干锅煸炒猪肉，至猪肉变白且猪油出来
   
2. 第二步：
   趁这段时间辣椒切片，番茄切小块，蒜头去皮切碎备用(其实辣椒应该要切碎的，但怕有人不吃辣椒，所以切片比较容易挑出。看个人喜好啰~)
   
3. 第三步：
   加入蒜头、辣椒与番茄一起炒至番茄有点软烂
   
4. 第四步：
   之后炝入酱油、米酒与糖拌炒 (有鱼露的也在此步骤加入，更重口味的可加黑/白胡椒粉)
   
5. 第五步：
   等酱香味出来，肉也都上色(入味后)，把九层塔加入
   
6. 第六步：
   拌炒等九层塔软后，熄火加入柠檬汁
7. 第七步：
   简单的快炒料理: 泰式辣炒猪肉上桌啰~