嫩姜炒肉片
姜只要用小汤匙，就可以轻松去皮，这是杰米‧奥利佛的小撇步，嫩姜与猪肉一起爆炒，微辣的《嫩姜炒肉片》，不论带便当或是晚上配菜都很方便。 欢迎上《188懒人料理》粉丝团，看看最新的影音食谱
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
嫩姜以汤匙刮除表皮，切成细丝泡水备用；猪肉切条状，加入酱油1小匙、米酒1小匙、太白粉1小匙，稍微抓一抓 - 第二步：
爆香蒜末、葱段，下猪肉条，炒至几乎全熟 - 第三步：
放入姜丝、辣椒及其余调味料，拌炒均匀，即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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