五花肉蕃茄卷（深夜食堂3＿第2集）
小蕃茄的微酸甜综合了五花肉的油脂， 吃起来一点也不腻口， 撒上少许海盐和黑胡椒就非常好吃了！ 食材、作法、调味料都非常简单， 算是零厨艺但却可以得到高分的美味料理， 大家也快点动手做做看吧！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
小蕃茄洗净后，用猪五花肉薄片卷起，插进竹籤，三颗一串备用。
- 第二步：
取煎烤锅（或平底锅），热锅后，放入五花肉蕃茄卷，将两面煎至上色、熟成。
- 第三步：
撒上一点海盐和黑胡椒即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
★五花肉片可用培根替代，但培根本身就有咸味，所以就不用再放调味了。★此道料理用平底锅或烤箱来做皆可。★用平底锅来操作的话，不用放油，直接干煎即可，因为五花肉的油脂非常丰富。★更多料理食谱，请至爱旅游的煮妇部落格：
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