芦笋炒肉片
吃芦笋啦，芦笋营养丰富，含有较高的膳食纤维矿物质和维生素，春末夏初台湾芦笋上市的时候，每周都想吃芦笋呀，可以起到清热降火润肠通便的作用！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
梅花肉片切4-5公分段，芦笋掰去底部粗茎，切斜片备用。
- 第二步：
小火热锅，加入奶油，在奶油快溶完前，放入肉片，转中火拌炒至变色。
- 第三步：
加入芦笋拌炒均匀。
- 第四步：
加米酒略翻锅拌匀后，加盖焖约30~60秒。
- 第五步：
最后撒入干贝风味粉翻锅拌匀即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
干贝风味粉我用烹大师的，也可以用半小匙盐取代。
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