[照烧洋葱猪肉盖饭]简单快速家常菜

一个人厨房快乐料理,独食用餐也能知其味。照烧一向是讨人喜欢的大众口味,甜甜咸咸中带有酱烧的香气,拌着香Q米饭,让人多吃一碗。充满日式风味的照烧料理,可用肉片热炒或是烧鸡腿,做成盖饭,非常适合一个人的用餐。料理关键在日式味醂,也有人会添加辣椒或葱花来变化味道。照烧猪肉盖饭步骤简易,找出冰箱库存食材,不妨试试这道色香味的盖饭吧!
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材料单

  1. 150g梅花火锅猪肉片
  2. 1/2个洋葱
  3. 1大匙酱油
  4. 适量姜
  5. 1大匙米酒
  6. 少许糖
  7. 1小匙味醂
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    锅内放一点油,放姜末、酱油、糖、味醂、水、酒小火煮成照烧酱。超市也有卖现成的照烧酱,更方便。
    [照烧洋葱猪肉盖饭]简单快速家常菜的加工步骤
  2. 第二步:
    接续放洋葱炒出甜味,加入肉片拌炒,用筷子把肉片炒开,中火炒匀即可。
    [照烧洋葱猪肉盖饭]简单快速家常菜的加工步骤
  3. 第三步:
    盛一碗白饭,将照烧洋葱猪肉片铺在饭上,缀一些清炒高丽菜丝、嫩煎蛋,洒一些白芝麻即可。
    [照烧洋葱猪肉盖饭]简单快速家常菜的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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