[照烧洋葱猪肉盖饭]简单快速家常菜
一个人厨房快乐料理,独食用餐也能知其味。照烧一向是讨人喜欢的大众口味,甜甜咸咸中带有酱烧的香气,拌着香Q米饭,让人多吃一碗。充满日式风味的照烧料理,可用肉片热炒或是烧鸡腿,做成盖饭,非常适合一个人的用餐。料理关键在日式味醂,也有人会添加辣椒或葱花来变化味道。照烧猪肉盖饭步骤简易,找出冰箱库存食材,不妨试试这道色香味的盖饭吧!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
锅内放一点油,放姜末、酱油、糖、味醂、水、酒小火煮成照烧酱。超市也有卖现成的照烧酱,更方便。 - 第二步:
接续放洋葱炒出甜味,加入肉片拌炒,用筷子把肉片炒开,中火炒匀即可。 - 第三步:
盛一碗白饭,将照烧洋葱猪肉片铺在饭上,缀一些清炒高丽菜丝、嫩煎蛋,洒一些白芝麻即可。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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