竹笋
竹笋营养价值高,为低糖、低脂肪、高膳食纤维的食物,对于帮助消除体内堆积的脂肪与刺激肠胃蠕动、预防便秘很有帮助。在选购时,麻竹笋以笋壳未转绿,肉质幼嫩为佳;绿竹笋则要挑形如牛角,切面洁白的。竹笋的料理有很多,竹笋炒肉丝、竹笋汤、凉拌绿竹笋都是常见的菜色。
♠mini狮子头∼3♠ 味噌竹笋烧肉丸
多放点水煮成汤,下多点味噌就是一道菜,随意却绝不随便。 变化多端的mini狮子头,是快速开饭的好帮手。 改 "蒸&quot后或 "微波&quot后小肉丸