栗子胡萝卜炖猪蹄 栗子对人体的滋补功效，可与人参、黄芪、当归等媲美，对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”。猪蹄富含胶原蛋白，是公认的美容圣品。栗子无论糖炒、焖肉还是炖汤都非常美味。南方常以栗做菜，这道栗子炖猪蹄着实为美味又滋补的宴席佳肴。 猪蹄 112 点赞 846 浏览
家常蚝油什锦海参 这是爷爷很爱的一道料理、 也是家里逢年过节几乎一定会出现在桌上的一道菜 随着市场上海参愈来愈少、愈来愈贵，这道菜也渐渐消失在我们家的餐桌上，但当摊位上有不错的海参，奶奶还是会技痒买一些回来料理 海参虽然听起来很高级，但其实这道菜一点都不难呦！！ 猪蹄 14 点赞 787 浏览
红烧狮子头 肥瘦适中的猪绞肉调味揉捏至有黏性，捏成球状后将表面煎熟，锁住肉汁的狮子头肉丸与大白菜一起炖煮。肉香鲜甜软嫩，与口感优雅、果香浓郁微甜顺口的红酒搭配，能品尝到更细致的优雅风味！ 猪蹄 13 点赞 1001 浏览
电锅版佛跳墙 很多人以为佛跳墙真的很难做，自从三年前Q妈认真爬文参考各类佛跳墙食谱分享，自己也做成功了，还佳评如潮(呵呵..有点浮夸!)去年还用娘家大鼎做了12盅佛跳墙~ Q妈做后心得，【大白菜、排骨酥、芋头】基本必备备料，再来配料芋头、鸟蛋、蒜头要先炸过，其他可依自我喜好随意搭配。 今年忙碌，只做了3盅佛跳墙，因为场地关系，所以分开以电磁炉火炖煮和电锅炖煮，其实味道都差不多!分享做法给大家~ 猪蹄 116 点赞 1111 浏览
