栗子胡萝卜炖猪蹄 栗子对人体的滋补功效，可与人参、黄芪、当归等媲美，对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”。猪蹄富含胶原蛋白，是公认的美容圣品。栗子无论糖炒、焖肉还是炖汤都非常美味。南方常以栗做菜，这道栗子炖猪蹄着实为美味又滋补的宴席佳肴。 猪蹄 112 点赞 850 浏览
佛跳墙 佛跳墙的材料很多，但每项都要事先准备，再放在瓮中去蒸。佛跳墙用的汤汁，是所有材料制作过程的的汤汁为基础；每一项材料都发挥自己最好的滋味，所有味道互相吸收融合在一起就变成迷人的好滋味。心慧：阿嬷以前说过，佛跳墙每一项料，就亲像一家厝里面，每一个人都有自己的个性，但是也有自己的味！贵德：一项项排好，才用瓮子蒸，出来的就是一种共同的滋味…你看，有亲像同一样菜吗？说起来大家都不同，但是…仔细看，就是一家人 猪蹄 113 点赞 850 浏览
板栗炖猪蹄 板栗无论是做糖炒，还是用来焖肉，炖汤，都非常美味。近日板栗新鲜上市，马上就迫不及待买来尝个鲜。连着喝了两天的板栗汤还是想着它的美味。干脆换个口味，买了猪蹄膀肉和板栗一起红烧，虽然有点油腻，但非常下饭。板栗的营养很丰富，猪蹄则有丰富的骨胶原（当然还有大把的脂肪）。怕肥又想美容，但又超爱栗子的人遇上这道菜，可能会抓狂哦。 猪蹄 12 点赞 848 浏览
