红烧蹄膀

即使再家常的红烧蹄膀也能变得与众不同。 这次我加入梅状元陈醋老梅膏来炖煮蹄膀, 没想到肉质吃起来多了点清香而且完全不油腻,真是太神奇了!! 原来自己也可以在家简单就烹煮出大师级的水准,同时还兼顾到家人的健康。 这是一道超简单又下饭的料理,不止平常可以吃就算过年也可以端的上台面啊!! 您一定要试试看!看我怎么做吧~
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材料单

  1. 猪脚六个
  2. 【备料1】姜片10片
  3. 【备料1】枸杞适量
  4. 【备料1】卤包一个
  5. 【备料1】八角两个
  6. 【备料1】辣椒半支
  7. 【备料1】酱油1碗
  8. 【备料1】水7碗
  9. 【备料1】老梅膏两小支
  10. 【备料1】冰糖些许
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    川烫猪脚备用。
    红烧蹄膀的加工步骤
  2. 第二步:
    将所有备料准备,并加上重要的老梅膏。
    红烧蹄膀的加工步骤
  3. 第三步:
    放进压力锅COOKING就完成囉!
    红烧蹄膀的加工步骤
  4. 第四步:
    成品。
    红烧蹄膀的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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