葱烧栗子蹄筋
烩烧至入味的蹄筋，口感即Q弹又丰含胶原蛋白，栗子则为养胃健脾，补肾强筋，将这二样这么棒的食材一起入菜，细致甜味与浓郁海洋风味，日本料理中最顶级的旨味(甘甜的鲜味)。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备好所需食材，将栗子、蹄筋、干香菇一起加水泡发备用...
- 第二步：
热锅倒油，将香菇、栗子先油炸至金黄，再放入红萝卜过油即可...
- 第三步：
最后将炸好的香菇、栗子、红萝卜捞起备用...
- 第四步：
热锅倒入少许的油，先爆香蒜头、姜、葱段，再放入(材料3)一起拌炒即可...
- 第五步：
将所有调味料、水加入烧至入味，起锅前加入地瓜粉水勾芡后即可...
- 第六步：
最后盛盘就完成囉...
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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