老友爵士汤
爵士蜜瓜汤,我听过的美食故事中,就属这个最有味道!爵士汤因香港名人邓肇坚爵士而命名,主要材料为蜜瓜,加上海螺头、花胶、瘦猪肉及老鸡等配料煲成,是一道滋阴养颜的汤水。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
蜜瓜加水打成蜜瓜蓉备用 - 第二步:
将所有材料(蜜瓜蓉、鳕鱼胶、盐除外)加入压力锅,大火煮到看见第二条压力线,转小火煮10分钟即可关火 - 第三步:
将所有材料(蜜瓜蓉、鳕鱼胶、盐除外)加入压力锅,大火煮到看见第二条压力线,转小火煮10分钟即可关火 - 第四步:
加鳕鱼胶,开盖再煮10分钟即可,最后可加盐巴调味
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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