玛莉厨房：让孩子多吃好几口的《烩白菜》
大白菜的季节 这道《烩白菜》是不能少的餐桌料理 清清爽爽简单煮就好吃 这样煮不油不腻 还让孩子一口接一口多吃了好几口 担心大白菜性属凉不敢多吃吗？ 只要加进一些姜片中和就无需担心了~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
大白菜洗净切成约 5cm 长数段红萝卜切片、香菇泡软后去蒂切成适口大小豆皮酥切成宽丝备用。
- 第二步：
炒锅中先将油加热后放进姜片和香菇爆香再加进红萝卜一起翻炒数下把白菜梗较粗的部位先下锅拌炒至半熟倒入鲣鱼和露酱油和一杯水再将剩下的白菜入锅中拌匀后闷煮至白菜熟软最后加入豆皮酥丝拌炒后微闷五分钟即可。
- 第三步：
鲣鱼和露的风味甘醇这道《烩白菜》带着香菇的香气更多的是白菜本身的清甜真得很好吃喔！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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