磅蛋糕
磅蛋糕,为一种常见的蛋糕,原来的意思是用相同的份量(皆一磅)做出来的浓郁重奶油蛋糕,最原始的材料为面粉一磅、奶油一磅、糖一磅、蛋一磅,所以叫磅蛋糕Pound cake。磅蛋糕发源自美国南部,再传入世界各国后,各国则因应风俗民情以及不同的饮食习惯,创造出了各式各样不同风格的磅蛋糕!虽然使用的材料及作法较简单,但香浓且密实的浓郁口感,依旧让人无法抗拒呢!
玛莎·史都华 香草磅蛋糕
最自在 最朴实 从这样一块简单启程 开始了无尽头的追求 香草磅蛋糕 食谱原出处: 玛莎·史都华 Martha Stewart Vanilla Pound Cake 奥地利宝盒 博客
♡糖油减量依然好吃の抹茶磅蛋糕♡
磅蛋糕做法简单易上手,是一款朴实而味美的糕点。然材料比皆为1的配方实在不是怕胖者(我,哈哈)所能负荷,因此尝试了糖油减量的版本,再加上自己最爱的抹茶,没想到还是很好吃呢! 这是我的煮食日记欢迎来看看♡
一人份的下午茶--迷你橙香伯爵磅蛋糕
抱着实验的想法做了这款橙香伯爵磅蛋糕,结果真是惊为天人,橙皮和伯爵茶完美的搭配,完全平衡了重奶油蛋糕的厚重感,让蛋糕吃起来变得清爽。橙皮和伯爵茶都是属于香气重的材料,配上磅蛋糕较为扎实的蛋糕体真的非常适合。 心里已经开始盘算着,要把这个味道做成饼干和其他甜点了。