【一颗柠檬磅蛋糕】
什么!!不用排队，不用花大钱，一颗柠檬就可以做出一个酸酸甜甜的柠檬磅蛋糕!!!!! 叛逆大人的的『少奶奶』柠檬磅蛋糕
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备材料!
- 第二步：
无盐奶油放室温，手压下去有凹就可以啰~
- 第三步：
低速搅拌至柔软状态
- 第四步：
加入糖粉(分3-4次)，均匀搅拌至颜色呈现略白的样子 (这时会觉得很像有微粒感的乳霜状，不时可用刮刀把黏在盆子旁边的奶油刮下来一起搅拌才会均匀~)
- 第五步：
加入打散的蛋液(分2-3次)，搅拌均匀 <<<此时可以先预热烤箱 170 ℃>>>
- 第六步：
加入柠檬汁、鲜奶油、盐、泡打粉、低筋面粉(分两次)，拌匀
- 第七步：
倒入烤模中，将表面抹平整，轻敲两三下 (可以先抹一些沙拉油，洒一些面粉上去，方便之后脱模~)
- 第八步：
送进烤箱，烤40 min，烤完后取出(这时不要急，什么东不要做，先放置5-10 min再脱模)，接者给它冷却一下(大约40 min之后)
- 第九步：
上糖霜:把柠檬汁加入糖粉中，搅拌均匀 ，使糖霜呈现白色半透明状，等柠檬蛋糕不热之后才能刷糖霜喔!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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