磅蛋糕
磅蛋糕，为一种常见的蛋糕，原来的意思是用相同的份量（皆一磅）做出来的浓郁重奶油蛋糕，最原始的材料为面粉一磅、奶油一磅、糖一磅、蛋一磅，所以叫磅蛋糕Pound cake。磅蛋糕发源自美国南部，再传入世界各国后，各国则因应风俗民情以及不同的饮食习惯，创造出了各式各样不同风格的磅蛋糕！虽然使用的材料及作法较简单，但香浓且密实的浓郁口感，依旧让人无法抗拒呢！
兰姆磅蛋糕的平安祝福【味蕾周记】
今天是平安夜，不做姜饼屋，就以兰姆酒腌渍半年的葡萄干搭配核果仁，辅以简单的电子锅，做个兰姆磅蛋糕，祝福我所有的朋友及家人，天天平安喜乐！也希望家里没烤箱的朋友也可以跟我一道试试这简易甜点吧！
柠檬糖霜磅蛋糕(无泡打粉)
加泡打粉制作磅蛋糕是最常见的方式， 有蛮多人不喜欢泡打粉， 所以我经常被问磅蛋糕可以不加泡打粉吗？ 其实是可以的， 以全蛋打发的方式，就可以不必添加泡打粉， 但是我觉得这方式对新手来说，挑战较大， 因为全蛋打发方式有些眉角要注意。 若有兴趣，趁现在柠檬盛产之际， 可以尝试做这款充满柠檬香气的美味蛋糕唷！ 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛～
【贝蒂甜点吧】蓝莓磅蛋糕
甜点食谱在国外垂手可得，有时候，光看到图片都觉得好吃的不得了！ 这一期的Good Hoursekeepery杂志里面，有一款看到都快流口水的蓝莓蛋糕， 光想像酸酸的蓝莓配上甜甜的蛋糕，配上一杯英国著名的奶茶， 就是一个快乐飞上天的下午茶时光! ps.在这里贝蒂也会加上英文原文。
料理甜甜圈【护眼料理】双莓磅蛋糕
更多幸福美味的料理，敬请锁定 YOYOTV 精心制作《料理甜甜圈》 周一至周四 晚上9:30(首播)、周一至周五 下午2:00(重播) FB粉丝团:
Orange and lime Quatre-Quarts 青柠橙皮磅蛋糕
Quatre-Quarts法文解磅蛋糕，材料是牛油，鸡蛋，面粉，砂糖，各一磅，共四磅，今次加了青柠橙皮令整个蛋糕更清香。 欢迎光临我的粉丝页
