鲜奶油磅蛋糕 (4种食材)
用鲜奶油代替高热量的奶油，口感变得轻盈，热量也降低了！吃起来松软而带着鲜奶油的香醇，配上一杯热咖啡☕️，入口不甜不腻喔！而且用料做法都超简单，一起跟着做试试看吧！ 欢迎来我的Facebook专页看看！ (最近有活动喔！) 喜欢我的食谱吗？ 帮我按个❤️鼓励一下吧～ 谢谢😀
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
面粉过筛，蛋退冰至室温后跟香草精一起打散，图中蜂蜜后来我没有使用，烤箱开始预热190度。
- 第二步：
鲜奶油底部垫冰水或冰块(我用冷冻过的保冷剂)，打发成7分发不会流动的状态。
- 第三步：
鲜奶油打成这样的程度即可。
- 第四步：
蛋液加入步骤3，中速混合均匀后加入糖搅拌均匀。
- 第五步：
低筋面粉分2次加入，改用刮刀刮拌均匀，勿过度搅拌，会消泡和出筋。
- 第六步：
倒入套好纸模的烤模中，放进烤箱以190度烘烤25-30分，用竹籤测试一下没有沾黏就是烤好啰！
- 第七步：
烤好后脱模放凉。
- 第八步：
也可以搭配一些鲜奶油霜一起吃更棒喔～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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