苹果磅蛋糕
让充满苹果香气、湿润扎实的奶油蛋糕，陪伴今日湿凉的夏日午后时光～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备好食材，奶油切块放室温回软、冷藏蛋要回温。
- 第二步：
苹果削皮后，果肉一半切小丁，一半切薄片。
- 第三步：
将回软的奶油和细砂糖用打蛋器打至泛白绒毛状，接着先加入一个蛋，打至完全吸收之后，再加下一颗蛋打匀，最后加入鲜奶拌匀。
- 第四步：
然后加入过筛的粉类拌至无粉粒。
- 第五步：
接着加入苹果小丁拌匀。
- 第六步：
将面糊倒入已舖有烘培布(纸)的烤模中，表面抹平。
- 第七步：
最后将苹果薄片插入面糊里，再送进已预热１７０度Ｃ的烤箱中烤３５～４０分钟。筷子插入无沾面糊即烘烤完成。
- 第八步：
出炉后取出脱模，放铁网架上冷却后切块；或用保鲜模包好放密封盒里静置一晚，隔天再食用口感会较湿润哦...
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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