凤梨苹果磅蛋糕

前阵子做了凤梨苹果果酱,还剩很多,所以拿来做蛋糕!
icook 1315 阅读

材料单

  1. 70g手工果酱
  2. 70g无盐奶油
  3. 70g糖
  4. 2颗蛋
  5. 1小汤匙无铝泡打粉
  6. 70g低筋面粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将奶油放在室温等它软化,加入糖用打蛋器打发
  2. 第二步:
    打发后加入蛋(两颗蛋要先打匀),蛋液分2-3次加入,边搅拌边加入
  3. 第三步:
    打匀后加入果酱拌匀后,到入面粉和泡打粉,拌匀
  4. 第四步:
    倒入烤模,轻敲烤模让空气排出
  5. 第五步:
    烤箱遇热180度十分钟,放入蛋糕烤30分钟,取出放凉再切

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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