宝宝食谱【养乐多杯子蛋糕】
心血来潮烤了微微微油无糖杯子蛋糕～刚好可以给小龙当点心和早餐，利用养乐多加入蛋糕面糊里、完全不需再加糖就很香甜美味！ ➡适合1Y+
2826 阅读
14 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
粉类过筛备用。
- 第二步：
把蛋黄面糊的材料全部加在一起拌匀。
- 第三步：
蛋白加入糖和白醋打到湿性发泡(蛋白雪白有光泽、拉出的蛋白尖峰会下垂)。
- 第四步：
把蛋白霜分2-3次加入面糊并由底部往上轻轻拌匀。
- 第五步：
把拌好的面糊倒入烤模中约1/3处轻敲让空气排出再加面糊至全满即可。
- 第六步：
烤箱预热5-10分钟再用上下火150度烤10-15分钟，最后170度烤3-5分钟烤至上色即可。
- 第七步：
取出放凉就完成了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复