ㄚ曼达的厨房~鲜肉小包子
雨一直下个不停，儿子却一直炒着要吃包子，想说天气比较凉爽一些了，那就进厨房，帮儿子做个小包子解解馋，但因为ㄚ曼达手拙，还请各位见谅ㄚ！(我可是很认真的看了好几次包包子的手法！第一次包~多见谅!)
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
面团材料全放入面包机中，选择揉面团功能~揉好面团后，让面团休息30分~~
- 第二步：
馅材料混匀
- 第三步：
将面团平分为16份，一份约21.5克，再让面团休息10分
- 第四步：
用橄面棍将面团橄圆
- 第五步：
舀入内馅
- 第六步：
收成包子型
- 第七步：
蒸笼中先放入蒸纸，我用的是使用天然纸浆的【韩国Pure-Nature天然环保万用料理纸】，可耐高温220度喔！
- 第八步：
将包好的包子放入蒸笼内，16个刚好摆2笼
- 第九步：
让包子在笼内休息20分钟，开大火，水滚后计时8分钟
- 第十步：
【韩国Pure-Nature天然环保万用料理纸】一共有三种包装
- 第十一步：
[滚筒型料理纸]30公分x20公尺，可依个人需求拉出适当长度，沿着裁切刀缘撕下即可，适用于蒸煮、煎烤、微波、冷冻及食物准备的衬垫等用途！
- 第十二步：
[圆形料理纸]直径28.5公分x30张，适用于蒸煮、煎烤、微波、冷冻及食物准备的衬垫等用途，可耐220度高温！
- 第十三步：
[蒸笼专用有孔圆型料理纸] 直径24.2公分x30张，放于蒸笼或电锅内使用，即可避免食物沾黏。
- 第十四步：
包子很快就蒸好啰！我们家老公一口气吃掉五个！里面满满的肉汁，趁热吃最棒！
- 第十五步：
自己在家做包子~一点也不难喔~~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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