红豆包
一点面粉香，浓浓的红豆香，喜欢料多，真的不用到处找哪间才好吃，自己做！皮薄馅多...当早餐，当点心都好吃
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
这次买了超市可买的到的红豆，略硬蒸～15～20分
- 第二步：
用搅拌棒搅成泥，或压成泥（可加一点水或牛奶，10～20克，比较好打）～揉成10小球
- 第三步：
把面糰材料倒入容器中
- 第四步：
揉成光滑～约15分钟
- 第五步：
盖上容器或保鲜膜鬆池10分钟
- 第六步：
分成10份
- 第七步：
包起来～封口朝下
- 第八步：
放进蒸笼中发酵，约50分，或让他发1.5或2倍大
- 第九步：
中火蒸15分，前3分钟，开一个小洞，蒸时，锅盖包ㄧ条布让包子不会滴到水滴，好时蒸笼移到旁边3分钟在打开，皮才不会邹
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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