老公♥萝卜丝饼

有条大萝卜一直放冰箱占位子,今天就来做老公爱吃的萝卜丝饼吧~♫*•.♫..
icook 2147 阅读

材料单

  1. 160g(100%)中筋面粉(做成3个)
  2. 40g(25%)滚水
  3. 80g(50%)冷水(依面糰柔软度增减)
  4. 适量萝卜丝
  5. 适量虾米(泡水切末)
  6. 适量油葱酥
  7. 适量[调味料]盐
  8. 适量[调味料]鸡粉
  9. 适量[调味料]胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    中筋面粉先加滚水后加冷水,均匀搅拌成湿黏面糰,盖上保鲜膜醒30-60分钟。
    老公♥萝卜丝饼的加工步骤
  2. 第二步:
    起油锅,炒香虾米末和油葱酥,再加入萝卜丝拌炒,最后加入[调味料]调味,即完成馅料。接着手沾面粉(或油)将面糰压成薄片,包入馅料后封口稍为压平备用。
    老公♥萝卜丝饼的加工步骤
  3. 第三步:
    入油锅两面煎至金黄即完成。
    老公♥萝卜丝饼的加工步骤
  4. 第四步:
    盛盘后,就可以享用啰!
    老公♥萝卜丝饼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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