香酥葱油饼(外酥内Q😊)
做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
面粉+热水+冷水,揉至不沾手状态然后盖上保鲜膜发鬆弛1小时 - 第二步:
青葱切末拌入香油、盐、胡椒 - 第三步:
面团可分成两团抹少许油后桿开 - 第四步:
洒上青葱后像包寿司一样包成长条 - 第五步:
然后卷成蜗牛型再盖上保鲜膜等20分 - 第六步:
用比炒菜再多一点的油下锅煎 - 第七步:
煎至两面呈现酥脆金黄色即可 - 第八步:
完成!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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